July 25, 2016

VEGAN CHIA PUDDING RECIPE



It's been almost a year since I completely changed my diet. I started eating much healthier, eliminating all dairy products, red meat and sugar. Now, I always go for fresh produce (like fruits and vegetables) whenever I can and avoid buying processed products. Since my big turnaround, I've been constantly in search of healthy recipes, including dairy-free, sugar-free desserts. A few months ago I discovered Chia Pudding. In fact, it's so tasty that I decided to make a batch and share it with you! In this post, the topping is red fruits, granola and coconut. But it is also delightful with mango mixed with coconut !! Give the recipe a go yourself, taste it then tell me what you think! Hope you enjoy it!!

Hace ya casi un año que cambié completamente mi dieta. Empecé a comer más sano, eliminando los productos lácteos, carnes rojas y azúcares. A la hora de la compra siempre doy preferencia a los productos frescos (frutas y verduras), evitando productos industrializados. Desde entonces vivo en busca de recetas saludables, incluyendo postres sin azúcar y sin leche. Hace unos meses descubrí el Pudín de Chia. Es tan sabroso que he decidido volver hacerlo solo para compartirlo con vosotros! En este post, el “topping” es con frutos rojos, granola y coco rallado. Pero también está riquísimo con mango triturado y coco rallado!! Probad hacerlo y luego decidme cómo os ha quedado! ¡¡Espero que disfrutéis!!

Cela fait bientôt un an que j'ai totalement changé mon alimentation. J'ai commencé à manger beaucoup plus sain en éliminant tous les produits laitiers, la viande rouge ainsi que le sucre. Au supermarché je vais toujours vers les produits frais et j'évite au maximum les produits industriels. Depuis je suis constamment à la recherche de recettes santé y compris de desserts sans sucre et sans produits laitiers. Il y a quelques mois j'ai découvert le Chia Pudding. Il est si délicieux que j'ai décidé de le partager avec vous. Ici la garniture est composée de fruits rouges, de granola et de noix de coco. Mais il est tout aussi bon avec de la mangue mélangée au la noix de coco. Adoptez la recette, faîtes la vous même et dites moi ce que vous en pensez! J'espère que vous l'apprécierez!!!

Já faz quase um ano que mudei completamente a minha alimentação. Passei a comer mais saudável, eliminando assim produtos lácteos, carnes vermelhas e açúcares. Sempre dou preferência pros produtos frescos (frutas, verduras e legumes) e evito, sempre que posso, comprar produtos industrializados. Desde então vivo procurando receitas saudáveis, entre elas, sobremesas sem açúcares e sem lácteos. Há alguns meses descobri o Pudim de Chia. Na verdade, é tão saboroso que resolvi fazer e compartilhar com vocês! Nesse post, a receita é com cobertura de frutas vermelhas, granola e coco ralado. Mas também fica uma delicia com cobertura de manga batida no liqüidificador e coco ralado!! Provem e depois me contem como ficou! Espero que gostem!! 

;-)